પીડા અને હતાશા માટે અસરકારક બિન-ઝેરી વિકલ્પો
સામગ્રી
લીલી ચા
લીલી ચા ( કેમેલિયા સિનેન્સિસ) એક મહત્વપૂર્ણ બળતરા વિરોધી અને ડિપ્રેસન વિરોધી છે.ગ્રીન ટીમાં જોવા મળતો એક અનોખો એમિનો એસિડ છે થેનાઇન (ગ્લુટામિક એસિડ ગામા-ઇથિલામાઇડ). માનવીય અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે આહાર થેનાઇન પૂરક આલ્ફા વેવ પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે (યોકોગોશી, એટ અલ., 1998) અને ચેતવણીની સ્થિતિને પ્રોત્સાહન આપે છે. થેનાઇન GABA અને સેરોટોનિન ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે અને આરામદાયક બળતરા વિરોધી પીણું છે. તે રક્ત-મગજ અવરોધને પાર કરે છે અને અભ્યાસમાં ડોપામાઇનનું સ્તર વધારવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જે મગજમાં આનંદનું રસાયણ છે. થેનાઇન એક ગ્લુટામેટ વિરોધી છે અને ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સને દબાવે છે જે એન્ટીડિપ્રેસન્ટ તરીકે તેની ક્રિયા માટે જવાબદાર હોઈ શકે છે (પોલ અને સ્કોલનિક, 2003). ગ્રીન ટી એક શક્તિશાળી એન્ટીxidકિસડન્ટ પણ છે અને દીર્ધાયુષ્ય સાથે સંકળાયેલ છે. લીલી ચામાં જોવા મળતી એલ-થેનાઇન અને કેફીન એકલા કેફીન કરતાં વધુ નોંધપાત્ર રીતે મેમરી અને ધ્યાન સુધારે છે (ઓવેન, પાર્નેલ, ડી બ્રુઇન, અને રાયક્રોફ્ટ, 2008).
આદુ અને હળદર સાથે રસોઈ
આદુ અને હળદર COX અને LOX ને અટકાવે છે, જે શરીરમાં બળતરા માટે જવાબદાર ઉત્સેચકો છે. આ ખર્ચ-અસરકારક inalષધીય રાઇઝોમ્સ છે જે સરળતાથી દૈનિક ચા અને ખોરાકની તૈયારીમાં એકીકૃત કરી શકાય છે. આદુનું મૂળ ખાસ કરીને સાંધા અને સ્નાયુમાં દુખાવા માટે અસરકારક છે, જે જીંજરોલ (મરચાં અને કાળા મરીના દાણામાં મળતા કેપ્સાઈસીન અને પાઈપરિનના સંબંધીઓ) ને કારણે છે, જે COX અને LOX બળતરા ઉત્સેચકોને અટકાવે છે. આ રાઇઝોમ્સ પ્રવાહી અર્ક અથવા કેપ્સ્યુલ્સમાં ઉપલબ્ધ છે. એક મોટા ડબલ-બ્લાઇન્ડ સ્ટડીએ દર્શાવ્યું હતું કે રુમેટોઇડ આર્થરાઇટિસના દર્દીઓમાં પીડા, સોજો અને જડતા ઘટાડવા માટે કર્ક્યુમિન (હળદરમાંથી) શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી દવા (ફિનીલબુટાઝોન) જેટલી અસરકારક હતી.
હળદર પાવડર સ્વરૂપમાં અને તાજા મૂળ તરીકે આવે છે અને બંનેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે થઈ શકે છે. હળદર અને આદુની સિનર્જીસ્ટિક અસરોથી લાભ મેળવવાનો એક રસ્તો એ છે કે બંને તાજા મૂળ (સામાન્ય રીતે ભારતીય, એશિયન, અથવા આરોગ્ય ખાદ્ય સ્ટોર્સમાં જોવા મળે છે) અને દરેકમાંથી લગભગ 2 ઇંચ મૂલ્ય કાપીને 15 મિનિટ સુધી પાણીમાં ઉકાળો. તે એક સરસ તેજસ્વી નારંગી છે. દિવસમાં 2 કપ પીવો. કર્ક્યુમિનના શ્રેષ્ઠ શોષણ માટે કાળા મરીમાં મળેલી પાઇપરિન જરૂરી છે, અને તે ઘણીવાર કર્ક્યુમિન કેપ્સ્યુલ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને આ કારણોસર રસોઈમાં વપરાય છે.
હળદરની તમારી દૈનિક માત્રા માટે આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી અજમાવો.
સોનેરી દૂધ
ગોલ્ડન મિલ્ક એક પરંપરાગત આયુર્વેદિક પીણું છે જે હળદરના સમૃદ્ધ સોનેરી રંગ માટે નામ આપવામાં આવ્યું છે. તે ઘરે ખરીદી અથવા બનાવી શકાય છે. તે પાઉડર હળદરને મસાલા સાથે જોડે છે જે મૂડમાં વધારો કરે છે કારણ કે તેઓ પીડા ઘટાડે છે.
ઘટકો ભેગા કરો